アボカドの美肌効果
森のバターと呼ばれるほど栄養価の高い食べ物、アボカドをご存じですか？ねっとりと詰まったその実はいかにもこってり、栄養は確かにありそうだけれどカロリーも高そう……と犬猿してはいませんか？アボカドの果肉はおよそ二割が脂肪分とされ、カロリーが高いのは事実です。がしかし、その脂肪分の中心は、不飽和脂肪酸と呼ばれる、コレステロールを低下させる油。女性ホルモンの分泌にもかかわってくる、体に必要な「いい油」なんですよ。いい油をとっていれば、体内の余計な脂肪は燃焼され、肌はふっくらとつややかに変わり、ホルモンバランスも安定して、いわゆる「いい女」に近づくことができます！
反対に油が足りていなかったり、悪い油ばかりとっていると、ガサガサシワシワ、あるいはギトギトな人間になってしまいます。同じ女なら、いつまでもつやっぽくありたいものですよね。一日二分の一個、食べる美容液と思ってアボカドを毎日の食卓に取り入れてみましょう。
カンタンなのは、半分に割って種を取り除いたところに、レモン汁と粗塩、少量のオリーブオイルを垂らす食べ方。気分はまるでイタリアーナ☆アボカドのコクとレモンの酸味が溶け合って、なんともリッチな前菜になりますよ。一番、アボカドの味を楽しめる食べ方でもあります。
くりぬいた中身をさいころ大に刻んで、えびやイカなどのタンパク質とあわせてサラダにしても美味しいです。この場合も、オリーブオイル、レモン汁と粗塩の簡単ドレッシングが一番素材の味をひきたたせるでしょう。ちょっと和風に、スライスしたアボカドをわさびじょうゆでいただく、刺身もおすすめ。焼酎のおつまみにもなります。ねっとりとした食感をいかして、アボカドをマヨネーズ代わりに使用したポテトサラダは我が家の定番！ふかしたジャガイモと少々のおからをオリーブオイル、酢、塩と混ぜておき、熱が取れたら、刻んだアボカドにオリーブオイルをあえたものをあわせます。こしょうを引いて味をみて、食卓へ。じゃがいもに混ざったアボカドの緑が目に美しいだけでなく、ねっとりと、マヨネーズをつかっていないのに風味ゆたかな満足感のある一品が出来上がりますよ。
アボカドには抗酸化作用の高いビタミンＥが多く含まれていているのでアンチエイジングにも効果的、ビタミンＥは血行も促すので冷え改善や顔色の悪さにも良い働きをしてくれます。本当に手軽に食べられるので、高い美容液を買うのなら、まずはアボカドを試してみませんか？